米饭能放冰箱多久

米饭放入冰箱冷藏的保存时间主要取决于保存条件和米饭的状态。以下是一些关键点：

一般不超过两天：

米饭在冰箱中保存一般不宜超过两天。这是因为冰箱的低温环境虽然可以抑制细菌的生长繁殖，但并不能完全阻止所有细菌的活动。

冷却后放入更好：

如果米饭在冷却后放入冰箱，可以进一步抑制细菌的生长，延长保存时间。但即使如此，也不建议超过四天，且冷藏室的温度不宜高于4℃。

尽快食用：

为了确保食品安全，建议尽快食用冰箱中的米饭。如果米饭出现异味、变色或口感发粘等情况，说明已经变质，应立即丢弃。

二次加热要彻底：

从冰箱中取出剩饭剩菜再次食用时，一定要进行彻底加热，通常需要加热到100℃并保持沸腾状态3分钟以上，以确保杀死可能存在的细菌。

综上所述，米饭在冰箱中的保存时间一般为1-4天，具体取决于保存条件和米饭的状态。为了确保食品安全，建议尽快食用并注意观察米饭的状态。