豆芽西兰花炒蛋
豆芽西兰花炒蛋是一道简单又美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
做法一
食材:
豆芽
鸡蛋
西蓝花(可选)
蒜末
青椒
生抽
盐
步骤:
1. 鸡蛋打散,油热炒鸡蛋(少油)。
2. 再喷油,蒜末、青椒爆香,下豆芽、西蓝花翻炒。
3. 最后放鸡蛋,加生抽、盐。
做法二
食材:
西兰花
鸡蛋
蒜末
蚝油
松鲜鲜
生抽
步骤:
1. 鸡蛋炒散,炒至金黄蓬松后盛出备用。
2. 蒜末爆香,加入西兰花翻炒,加蚝油、松鲜鲜、生抽调味。
3. 最后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
做法三
食材:
西兰花
鸡蛋
大蒜
生姜
盐
酱油