青椒番茄汤粉

青椒番茄汤粉是一道简单又美味的汤粉，可以根据个人口味调整材料和调料的用量。以下是几种常见的做法：

快手家庭汤粉

用料：鸡蛋1个，番茄1个，青椒1个，米粉250g，盐、油、酱油适量。

做法：

1. 番茄青椒切小块备用。

2. 油热下锅，番茄青椒小火翻炒，加适量盐、酱油调味，炒至番茄出汁。

3. 加一大碗水（以一碗汤粉的量加水）至煮开。

4. 加鸡蛋，窝蛋至半熟（打散鸡蛋也可以，加肉不加蛋也可以，加肉的话在炒番茄青椒的时候就要一起先下肉翻炒）。

5. 加米粉，煮软透即可（米粉本来就是熟的，稍微汆烫一下即可）。

酸汤粉

用料：番茄1个，土豆粉200克，盐适量，食用油适量，青椒2个，五香粉适量，生抽适量。

做法：

1. 粉条放在锅里煮着，大火烧开之后改用小火，煮到自己能咬动就可以了。