味道很香的青椒

要制作出味道香的青椒,可以尝试以下几种方法:

虎皮青椒

食材:青椒、蒜末、生抽、醋、盐、糖、食用油。

步骤

1. 清洗青椒,去籽和筋,切成条状。

2. 锅中加油,小火慢煎青椒至两面金黄,起虎皮状。

3. 锅中留底油,加入蒜末炒香,再放入煎好的青椒翻炒。

4. 调制酱汁(生抽、醋、盐、糖、清水),倒入锅中,大火翻炒几下后出锅。

蒜蓉豆豉炒青椒

食材:青椒、大蒜、豆豉、食用油、盐、生抽、蚝油、米醋、淀粉水。

步骤

1. 清洗青椒,去籽,切段。

2. 大蒜去皮切末,豆豉切碎。