燕麦馅雪媚娘的做法

燕麦馅雪媚娘的做法如下：

材料准备

雪媚娘皮8张

鱼胶粉3克

冷水12克

淡奶油100克

细砂糖10克

芒果丁适量

制作馅料

将冷水倒入鱼胶粉中，搅拌至溶解。

淡奶油边打边加入细砂糖，打发至硬性发泡。

将溶解的鱼胶粉隔水融化，然后加入到打发的淡奶油中，拌匀。

将拌好的馅料放入冰箱冷藏室稍微冷冻备用。

包制雪媚娘

取一张雪媚娘皮，放在手心。

在皮的中间放入适量打发的淡奶油馅料，并在馅料中间放上一颗芒果丁。

将皮的周边沾点水，然后包裹起来，捏紧收口处。