中专可以卖凉菜吗

关于中专是否可以卖凉菜的问题，存在一些不同的观点和信息：

可以制售凉菜

根据一些资料，职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂是可以制售凉菜的。

不得制售凉菜

另有资料显示，职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目，这可能意味着它们不得制售凉菜。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果参考的是2022年10月21日之前的资料，那么中专食堂是可以制售凉菜的。

如果参考的是2022年10月21日之后的资料，那么中专食堂可能不得制售凉菜，具体需参照最新的卫生管理规定。

因此，建议查阅最新的《教育部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》或相关官方文件，以获取最准确的信息。