香肠清蒸鲫鱼做法

香肠清蒸鲫鱼的做法如下：

材料准备

鲫鱼一条

香肠一根

葱和姜若干

盐少许

黄酒一匙

鱼的处理

鲫鱼洗净，摸上少许盐，撒上一匙黄酒去腥。

香肠切片摊开，放在鱼身上。

姜和葱切好也放在鱼身上。

蒸鱼

将处理好的鱼放入蒸锅中，上锅蒸熟即可。

小贴士

黄酒要好，去腥效果才好，鲫鱼选七到八两重比较好。

这道菜肴简单快捷，适合上班族快手菜。希望你喜欢!