芹菜汁炸东西

芹菜汁可以用来炸制各种美食，以下提供两种不同的芹菜汁炸东西的做法：

芹菜汁面糊煎饼

用料：

芹菜汁

小麦粉

鸡蛋

盐

胡椒粉

葱花

香菜

肉松

油条

西瓜酱（或其他喜欢的酱料）

做法步骤：

1. 准备食材，将香芹洗净切碎，小麦粉备用。

2. 芹菜打汁，加入小麦粉里，打入一个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅匀。

3. 搅成稀糊状。

4. 饼铛预热，倒入面糊，摊平。

5. 洒上葱花，打入一个鸡蛋，再洒上香菜、肉松和油条。

6. 刷上自己喜欢的酱，如西瓜酱。

7. 卷起，成品即可享用。

芹菜炸酱

用料：

芹菜 1根

豆瓣酱 2勺

素肠 两片

花椒粉 1勺

做法步骤：

1. 芹菜和素肠切小丁备用。

2. 芹菜和素肠加花椒粉炒香，放入两大勺豆瓣酱翻炒均匀。