西兰花土豆烧鸡肉
西兰花土豆烧鸡肉是一道营养丰富、色香味俱全的经典菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。
食材准备
西兰花10克
土豆200克
鸡腿2个
洋葱100克
橄榄油5克
黑胡椒粉5克
盐2克
生抽1克
蚝油1克
料酒2克
烹饪步骤
准备食材
土豆去皮切块，放入沸水锅中煮6分钟，捞出备用。
西兰花切小朵，放入沸水锅中煮30秒，捞出备用。
洋葱切丝。
鸡腿去骨，切小丁。
腌制鸡肉
将鸡腿肉加入料酒、洋葱丝、生抽、蚝油、1克盐、3克黑胡椒粉、3克橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
烤制
土豆加入1克盐、2克黑胡椒粉、2克橄榄油，拌匀，放入烤箱，180摄氏度烤6分钟。