牛肉香菇芦笋能做包子吗

牛肉香菇芦笋 能做包子。以下是一个简单的牛肉香菇芦笋包子食谱：

食材：

面粉：500克

酵母粉：5克

白糖：10克

温水：250毫升

牛肉：300克（卤制好的）

香菇：100克

芦笋：100克

葱：适量

蒜：适量

酱油：适量

香油：适量

盐：适量

做法：

面粉发酵

将面粉放入盆中，加入酵母粉和白糖，用温水和面，揉成面团，盖上湿布，放在温暖处发酵约40分钟，直到面团体积膨胀一倍。

准备馅料

香菇和芦笋洗净切碎，牛肉切成块，比香菇略大些。

葱蒜切末，放入小碗中，加入酱油、香油和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

揉面擀皮

发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干个小剂子。

将每个小剂子擀成中间稍厚、边缘薄的包子皮。