西红柿炒包菜花菜

西红柿炒包菜花菜是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

花菜、西红柿、青椒、葱、食盐、油。

将花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净后放入滚水中氽烫2-3分钟，捞出备用。

西红柿洗净切小块，热锅倒入适量油爆香葱花，倒入西红柿继续翻炒至出汤汁。

将焯烫过的花菜加入锅中，快速翻炒两分钟。

根据个人口味，可以加入切好的青椒块，增加菜肴的色泽和口感。加入适量的盐，出锅。

方法二：

花菜、西红柿、木耳、葱蒜、青蒜叶、精盐、生抽、松茸鲜、淀粉、清水。

花菜切成小朵，用淡盐水浸泡一会，再清洗干净，然后放入滚水中焯烫60秒左右捞出。

碗里加入精盐、生抽、松茸鲜和淀粉，再倒入清水稀释化开搅匀。

另起锅烧油炒香葱蒜，下西红柿翻炒出沙，然后下处理好的花菜和木耳炒匀，倒入调好的料汁，开大火迅速翻炒至入味，撒上青蒜叶即可出锅。

方法三：

花菜、西红柿、木耳、葱蒜、蚝油、盐、鸡精、白糖、生抽、水淀粉。

花菜和木耳提前泡发，锅中加水，加入一勺盐和少许食用油，下入花菜和木耳焯水1分钟，捞出备用。

在碗中加入蚝油、盐、鸡精、白糖、生抽和水淀粉，搅拌均匀备用。

锅中加油，放入葱蒜炒香，倒入西红柿炒出汤汁，加入菜花和木耳，大火翻炒，倒入调好的料汁，最后撒上蒜叶，翻炒均匀后出锅。

方法四：

花菜、西红柿、蒜瓣。

花菜洗净掰成小朵，西红柿切小块，蒜瓣切碎。

热锅放油，待烧至六成热时将蒜末放入爆香，花菜烧至七成熟，放入西红柿继续翻炒，待西红柿炒出汤汁且浸入花菜里面，放入鸡精、盐调味，即可装盘享用。

方法五：

西红柿2个、小包菜1个。

食用油2勺、食盐1勺、鸡精半勺。

包菜撕碎浸泡，西红柿切块。

包菜加入清水，少许食盐浸泡一会，然后捞出沥干水分。

锅内加油，放入葱蒜炒香，倒入西红柿翻炒，加入包菜翻炒，最后加入食盐和鸡精调味即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。