虞城凉面条汤料怎么调

虞城凉面条汤料的调制方法如下：

准备主要食材

黄瓜 2根

大蒜 1个

陈醋 1勺

豆角 4根

洋葱 半个

鸡蛋 3个

荆棘（jingji）适量

芝麻酱 3勺

处理食材

黄瓜切成细丝。

大蒜捣成蒜泥。

洋葱切成丁。

荆棘（jingji）根据个人口味适量添加。

煮面条

水煮手擀面，捞出后用凉白开涮两遍，降温备用。

调制麻汁汤

芝麻酱加凉白开搅拌均匀，放陈醋、盐、鸡精。

加入矿泉水（或凉白开）根据碗数调整水量，搅拌均匀。