咖喱块炒西兰花

咖喱块炒西兰花是一道美味的菜肴，主要材料是西兰花和咖喱块。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士：

准备材料

西兰花一棵

蒜两颗

咖喱块一块

油适量

盐少许

焯水

将西兰花清洗切块，放入沸盐水中焯水，捞出后沥干水分。

炒香蒜和咖喱块

炒锅放油，放入蒜瓣炒香，然后加入咖喱块，煸炒出香味。

煮咖喱汁

加入高汤或清水烧开，将除西兰花外的材料放入中小火煮。

加入西兰花

煮至一半时加入西兰花，继续煮至收一点汤汁即可关火。

装盘

将煮好的咖喱西兰花装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士：