冬瓜猪肉青椒饺子

冬瓜猪肉青椒饺子是一道美味的家常菜，以下是其详细的制作步骤：

材料

冬瓜：500克

猪肉馅：300克

青椒：1个

盐：适量

调料（根据个人口味）：酱油、胡椒粉、香油等

葱、姜：适量

面粉：500克

鸡蛋：1个

清水：适量

食用油：适量

制作步骤

冬瓜处理

将冬瓜去皮去瓤，剁成小颗粒。

用盐腌制5分钟后投洗干净，沥干水分备用。

调制料汁

根据个人口味，准备适量的酱油、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。

肉馅调味

将猪肉馅加入料汁中，少量多次搅拌，直至肉馅充分吸收水分。

混合食材