油炸食品称呼

油炸食品在不同地区和语境下有着多种雅称，以下是一些常见的油炸食品及其雅称：

油炸水果类

炸香蕉

草莓酥

榴莲酥

炸苹果圈

油炸蔬菜类

辣椒

韭菜

白菜

豆角

香菇菜

蘑菇

玉米

花菜

油炸熟食类

炸麻花

炸春卷

炸丸子

油条

油饼

面窝

炸薯条

炸面包

炸薯片

油炸饼干

油炸肉类

炸鸡

炸牛排

炸猪排

炸鱼肉

古代油炸食物的称呼

油炸烩

油炸鬼

油炸桧

地方性的雅称

天津：馃子

安徽：油果子

东北：大果子

广州及周边：油炸鬼

潮汕：油炸果

浙江：天罗筋（丝瓜筋）

其他雅称

油炸果

酥脆可口

口齿留香

鲜嫩多汁

八珍玉食

其味无穷

脍炙人口

爽滑酥嫩

肉汁四溢

口感饱满

回味悠长

软嫩滑爽

入口即溶

酥脆香口

外酥里嫩

润滑可口

香气逼人

回味无穷

唇齿留香

入口即化

滑嫩爽口

味道香醇

肥而不腻

辣而不燥

色香味俱全

这些雅称不仅反映了油炸食品在不同地区的独特风味和饮食习惯，也体现了人们对美食的热爱和创造力。