制作青椒洋葱猪肉酱

制作青椒洋葱猪肉酱的步骤如下：

准备食材

猪瘦肉 250克

洋葱 1个

青椒 250克

蒜 2个

花生米 1小碗

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

黄豆酱 3勺

豆瓣酱 2勺

耗油 2勺

生抽 1勺半

五香粉 少许

芝麻香油 少许

处理食材

猪瘦肉切粒，放入盐、五香粉、芝麻香油、生抽拌匀。

洋葱切粒，蒜剁碎。

青椒切成小段。

胡萝卜切粒（可选，如果需要可以加入）。

茄子切粒，泡在水里，炒时再沥干水分（可选，根据个人口味决定是否使用）。