凉拌海带丝推荐早餐

凉拌海带丝是一道简单又营养的家常菜，非常适合作为早餐食用。以下是几款推荐的凉拌海带丝做法：

经典凉拌海带丝

食材：海带丝、蒜末、小米辣、红辣椒丝、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油。

做法

1. 海带丝洗净，切成合适的长度，焯水3-5分钟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。

2. 蒜切末，小米辣切圈，红辣椒切丝，香菜切段备用。

3. 在装有海带丝的碗中加入蒜末、小米辣、红辣椒丝、香菜，加入适量生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、香油，搅拌均匀，让每一根海带丝都裹满调料。

4. 最后撒上香菜段即可。

简易凉拌海带丝

食材：海带丝、大葱、干红辣椒、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油。

做法

1. 海带丝洗净，焯水3-5分钟，捞出过凉水，沥干水分放入碗中。

2. 大葱切段，干红辣椒切段，蒜切末备用。

3. 在装有海带丝的碗中加入大葱段、干红辣椒段、蒜末，加入生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀即可。

蚝油凉拌海带丝

食材：海带丝、生抽、香醋、蚝油、香油、白糖、蒜、盐、辣椒。

做法

1. 海带泡水后切丝，剪成小段，烧开水，等水沸腾后放点醋，海带下锅煮4分钟，烫熟后捞起过一下凉水降温。

2. 油锅爆香蒜末和辣椒关火，待冷却后，加入香醋、生抽、蚝油、香油、盐和一丢丢白糖拌匀。

3. 浸泡的海带丝沥干水，酱料拌匀淋在海带丝上即可。

这些做法都非常简单，适合作为早餐食用。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配料，轻松制作出一道美味的凉拌海带丝。