冬瓜莲蓬薏米荷叶

冬瓜莲蓬荷叶具有多种健康功效，包括清热解毒、利尿消肿、降血压、润肤美容等。下面是一些具体的食谱和功效说明：

冬瓜莲蓬荷叶汤

食材:

灰皮冬瓜 1400克

栗子 半斤

粟米 1条

荷叶 1小块

炒扁豆 90克

赤小豆 60克

新鲜莲蓬 1个

陈皮 1角

瘦肉 约1斤

水 3-4公升

做法:

1. 将炒扁豆、赤小豆和陈皮一起洗干净，浸15分钟。

2. 栗子洗干净备用。

3. 灰皮冬瓜洗干净，连皮切件。

4. 新鲜莲蓬洗干净，去掉莲子，剪开一半备用。

5. 荷叶洗干净，剪开数块备用。

6. 粟米洗干净，切件。

7. 瘦肉洗干净，汆水。

8. 所有材料准备好后逐一放入汤煲里面。

9. 加入清水，盖上盖子煲2小时，煲好前15分钟加入适量盐调味。

冬瓜粟米薏米陈肾汤

食材: