排骨鲍鱼莲藕汤

排骨鲍鱼莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合家庭制作。以下是几种不同的做法:

做法一:简易版

食材

排骨500克

鲜鲍鱼4只

莲藕500克

冬菇20克

玉米1根

姜片3片

盐适量

步骤

排骨焯水,去血沫后冲洗干净。

鲜鲍鱼壳洗净,与鲍鱼一起放入汤锅。

莲藕和玉米切块,全部材料洗净放入汤锅。

加入适量清水,大火煮开后转小火煮1小时左右,放盐调味即可。

做法二:养阴滋补版

食材

猪骨500克

鲜鲍鱼4只

干品冬菇20克

干淮山10克

无花果15克

玉竹15克

茯苓10克