有机银耳执行标准
有机银耳的执行标准主要包括以下几种:
GB 7096:
这是关于食用菌卫生的国家标准,适用于包括银耳在内的多种食用菌。
NY/T 834-2004:
这是关于银耳农业标准的国家标准,详细规定了银耳的产品分类分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。
GB/T 29368-2012:
这是关于银耳菌种生产技术规范的标准。
GB/T 29369-2012:
这是关于银耳生产技术规范的标准。
GB/T 5009.189-2003:
这是关于银耳中米酵菌酸的测定方法的标准。
此外,有机银耳的种植过程还需要遵循有机农业标准,不使用化学合成的农药、化肥、转基因技术等,确保其天然、纯净和健康。
建议消费者在购买有机银耳时,选择符合上述标准的产品,以确保其安全性和营养价值。