蛋糕藕粉怎么调
调藕粉的方法如下:
准备材料
藕粉
凉开水或温水
滚烫的开水
糖(根据个人口味可选)
其他配料(如葡萄干、山楂、玫瑰糖、松仁、芝麻等,根据个人喜好选择)
冲调藕粉
将一小包藕粉倒入碗中,用剪刀剪开一个小角,轻轻倒入碗中,动作要轻。
加入一到两勺凉开水,充分拌匀,凉开水不能多,一般一勺就够了。
加入滚烫的开水,一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻,温暖香滑。
加入其他配料
如果喜欢甜味,可以加入适量的糖,搅拌均匀。
加入其他配料如葡萄干、山楂、玫瑰糖、松仁、芝麻等,根据个人喜好选择并均匀搅拌。