牛肉胡萝卜烫面包
牛肉胡萝卜烫面包是一道结合了牛肉和胡萝卜的美味面包,适合作为早餐或点心。以下是制作牛肉胡萝卜烫面包的步骤和所需食材:
食材明细
主料:
面粉 适量
牛肉 适量
圆葱 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
油 适量
味精 适量
辅料:
金龙鱼面包专用小麦粉 375克
胡萝卜牛肉末 50克
清水 适量
玉米油 适量
细盐 适量
白糖 适量
制作步骤
准备食材
将牛肉切成末,胡萝卜切成小块备用。
圆葱切末备用。
和面
将面粉、鸡蛋、盐、油、味精混合均匀,加入适量的清水,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
制作馅料
将胡萝卜牛肉末、圆葱末、盐、玉米油、白糖混合均匀,备用。
包馅
将醒发好的面团分成若干小剂子,擀成圆片,包入胡萝卜牛肉馅,捏紧口。
烫面
将包好的面包放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟,至面包熟透。
冷却
蒸好的面包取出晾凉,即可食用。
小贴士
和面:和面时水量要适量,不要过多或过少,以保证面团的软硬适中。
蒸制:蒸制时间要足够长,以确保面包内部熟透。
这款牛肉胡萝卜烫面包既有胡萝卜的甜味,又有牛肉的鲜美,口感丰富,适合各个年龄段的人食用。如果你喜欢尝试新的面包口味,不妨试试这个配方。