一家三口香辣面怎么做
一家三口做香辣面，可以参考以下步骤：
准备食材
面条：根据家庭人数选择合适的面条，一般可以选择细面或宽面。
肉类：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，切成丝或片。
蔬菜：如豆芽、青菜、洋葱、青红椒等，洗净切好。
调料：蒜末、葱花、干辣椒、花椒粉、辣椒面、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、淀粉、食用油等。
煮面条
将水烧开，放入适量面条，根据面条的种类和个人口感煮3-5分钟，直到面条熟透。
煮熟后，将面条捞出，用冷水冲洗，然后沥干水分备用。
炒制肉类
将肉类切丝或切片，加入生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉和少许食用油腌制15分钟。
热锅凉油，将腌制好的肉片炒至断生，盛出备用。