面属于面条吗

面条确实属于面的一种。面是一种广义的概念，通常指用面粉制成的食品，而面条是面的一种具体形式，通常是将面粉加水揉成面团，然后通过拉伸、切割或压制等方式制成条状或片状，最后煮熟食用。

面条的历史可以追溯到汉代，至今已有两千多年的历史。在早期，面条被称为“汤饼”，是汤中煮的食物。随着时间的推移，面条的烹饪方法和形状都有了很大的发展，出现了多种不同的面条品种，如冷淘、索饼、挂面、抻面等。

在北方，面条通常指用小麦磨成的粉制成的食品，而南方则有时将面条统称为“面”，尽管这种说法不够准确，因为南方人最初不可能接触这么多种类的面食制作。

总的来说，面条是面的一种，具有悠久的历史和丰富的文化内涵，是世界各地人们喜爱的食物之一。