佳木斯拌凉菜

佳木斯拌凉菜是一道具有东北特色的美食，以其独特的调料和丰富的口感而受到人们的喜爱。以下是一些关于佳木斯拌凉菜的介绍：

佳木斯拌凉菜的调料和配料

主要调料：葱姜蒜、食盐、糖、味素、鸡精、青椒、红辣椒、芹菜、胡萝卜、黄瓜、芝麻、孜然、东古一品鲜（酱油）、醋精、米醋、陈醋、甜蜜素、实用色素、香油、圆葱、辣椒油、花椒、大料、大葱、大蒜、姜。

配料：干红辣椒丝、白菜、香菜、花生米等。

佳木斯拌凉菜的制作步骤

准备食材：

将黄瓜、芹菜、胡萝卜、白菜、香菜、花生米等洗净切段或丝，豆腐皮过水后捞出放凉沥干水分。

调制酱汁：

将蒜头、姜末装入碗中，加入盐、香油、生抽、陈醋、辣椒油、糖、白醋和少许鸡精等佐料搅拌均匀。

拌制：

把调好的凉拌酱汁浇在摆盘好的凉菜上面，撒上煮熟的花生米和香菜。

佳木斯拌凉菜的口味

甜口：喜欢甜味的朋友可以选择甜口的拌凉菜，通常会加入一些糖来调和味道。

咸口：也有咸口的拌凉菜，口味更重一些，适合喜欢咸鲜口味的朋友。

佳木斯拌凉菜的特色