cpa豆角排骨粉条

CPA豆角排骨粉条似乎是一个输入错误或拼写错误,你可能指的是“豆角排骨炖粉条”这道菜肴。以下是一道经典的豆角排骨炖粉条的食材和步骤:

食材准备:

排骨:500克

豆角:200克

粉条:适量

葱姜蒜:适量

干辣椒:2-3个(根据口味调整)

八角:2-3颗

冰糖:适量

生抽:2-3汤匙

老抽:1汤匙

料酒:2汤匙

:适量

鸡精:适量(可选)

制作步骤:

排骨处理

排骨洗净,冷水下锅,加入几片姜和1汤匙料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净,沥干备用。

豆角处理

豆角洗净,去掉两端,切成约3-4厘米的段。

粉条泡发

粉条提前用温水泡软,泡至无硬心,沥干备用。

炒制