cpa豆角排骨粉条
CPA豆角排骨粉条似乎是一个输入错误或拼写错误,你可能指的是“豆角排骨炖粉条”这道菜肴。以下是一道经典的豆角排骨炖粉条的食材和步骤:
食材准备:
排骨:500克
豆角:200克
粉条:适量
葱姜蒜:适量
干辣椒:2-3个(根据口味调整)
八角:2-3颗
冰糖:适量
生抽:2-3汤匙
老抽:1汤匙
料酒:2汤匙
盐:适量
鸡精:适量(可选)
制作步骤:
排骨处理
排骨洗净,冷水下锅,加入几片姜和1汤匙料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净,沥干备用。
豆角处理
豆角洗净,去掉两端,切成约3-4厘米的段。
粉条泡发
粉条提前用温水泡软,泡至无硬心,沥干备用。