韩式米饭碗蒸米饭的做法
韩式米饭碗蒸米饭的做法如下:
淘米
在碗里放入小半碗米,不能放太多。
用清水将米淘洗干净,淘米一般淘一两遍即可,因为米粒表面有很多营养,淘米水可以用来洗脸或者浇花。
加水
碗里加水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
加料
在水中加入几滴食用油,这样米饭会变得更加又圆又亮,清亮又香。
加入几滴白醋,可以保护大米中的维生素,使大米变软变香。
蒸米饭
将加好水、油和醋的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
小火蒸30分钟,中间不可以接锅盖,否则会出现夹生的现象。
焖饭
蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开,这样可以使米饭更加香喷喷的。
通过以上步骤,你就可以做出一碗美味的韩式米饭碗蒸米饭了。希望这个方法对你有所帮助!