芹菜肉丝意面

肉末香芹炒意面是一道 美味又健康的中式面食。它以肉末、香芹和意大利面为主要食材，口感丰富，香气扑鼻。这道菜色香味美，制作简单，适合快节奏的现代生活。

所需材料：

1. 意大利面

2. 猪肉末

3. 大蒜

4. 香芹

5. 生抽

6. 盐

7. 胡椒粉

8. 鸡精

所需工具：

1. 深锅

2. 平锅

3. 刀具

4. 砧板

步骤：

将意大利面放入深锅中，加入适量开水，煮至面条变软熟。

过程中要不时搅拌，防止面条粘连。

煮熟后，用凉水冲洗，使面条更加爽滑，并沥干备用。

热锅冷油，将猪肉末放入锅中炒至变色。

炒制的过程中，可以适量加入盐、胡椒粉和鸡精，提升肉末的味道。

待肉末炒熟后，捞出备用。

将蒜末煸炒出香味后，加入香芹段翻炒。

炒制的过程中，可以适量加入盐和胡椒粉，提升香芹的味道。

待香芹变软后，加入炒好的肉末继续翻炒均匀。

将炒好的肉末和香芹倒入锅中，和意大利面一起翻炒均匀。

可以根据个人口味适量加入生抽和鸡精，提升整道菜的味道。

炒制的过程中，可以适量加入少许水，让意面更加细腻。

将炒好的肉末香芹炒意面盛入盘中，撒上适量的胡椒粉进行装饰，即可上桌享用。

提示和建议：

选择新鲜的猪肉末和香芹，这样炒出来的菜肴更加美味。

根据个人口味可以适量调整盐和胡椒粉的用量，以达到最佳口感。