如何挑选新鲜白菜实体店

挑选新鲜白菜实体店时，可以参考以下建议：

新鲜的白菜叶片应为翠绿色，根部为白色且水润。如果白菜叶片颜色过黄或根部出现暗黄、腐烂等现象，则不宜购买。

同样大小的白菜，应选择较重的，这样的白菜通常成熟度更高，水分更充足，口感更佳。

用手轻轻按压白菜，应选择手感紧实的白菜，这样的白菜通常包心更实，口感更甜。

新鲜的白菜有淡淡的清香，如果有腐烂味或其他刺激性气味，则不宜购买。

建议选择大叶子、叶茎短的白菜品种，这样的白菜通常口感更好。

白菜外表应完整无损，无虫眼和机械损伤。同时，白菜的根部应较小，方便食用。

挑选时，可以看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。

新鲜的白菜，其根部圆润整齐，颜色洁白。若根部颜色发黄，甚至出现腐烂迹象，则说明白菜的营养已大量流失，内部可能已出现腐烂空心，不宜购买。