凤梨苦瓜猪骨汤
凤梨苦瓜猪骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是几种常见的做法：
做法一
原料：菠萝、苦瓜、排骨。
步骤：
1. 排骨焯水，加大葱和姜片一起炖。
2. 排骨炖到40分钟的时候加菠萝和苦瓜。
3. 炖好后加点盐即可。
做法二
原料：苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
步骤：
1. 排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。
2. 苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切块备用。
3. 苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中，再炖煮约30分钟。
4. 加盐调味即可。