如何使用电饭锅做土豆片

使用电饭锅做土豆片的方法如下：

准备食材

土豆：2个

油：适量

盐：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

胡椒粉：适量

葱、姜、蒜：适量

酱油、老抽：适量

处理土豆

土豆去皮后切成薄片，放入淡盐水中浸泡10分钟，然后捞出清洗控干水分。

炒制土豆片

电饭锅加热后倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香。

加入土豆片，稍微翻炒至边角略焦黄。

倒入料酒、生抽、老抽和糖翻炒均匀上色。

使用电饭锅煮制

将炒好的土豆片和大蒜片倒入生米中，盖上电饭煲，使用煮饭模式。