韩国人做电饭锅年糕做法
韩国人做电饭锅年糕的做法如下:
准备年糕
选择新鲜的韩式年糕,如果是干年糕需要事先浸泡。
清洗年糕
将年糕放入水里清洗干净。
煮年糕
锅中加水烧开,放入年糕煮3-5分钟后捞出。
准备蔬菜
洋葱、胡萝卜、辣椒等,根据个人喜好切好备用。
炒制
热锅凉油,将蔬菜炒至断生,然后加入年糕翻炒。
调味
倒入适量的韩式辣酱,根据个人口味加入糖和酱油,小火慢炒,让年糕充分吸收酱汁。
收汁
注意翻炒时机,避免辣酱炒焦,保持年糕的Q弹口感。最后加入一些辣椒丝或者葱花提味,翻炒均匀后即可出锅。