网站首页 > 洋葱 > 洋葱跟八角 洋葱和八角不建议同时食用。洋葱中含有硫磺,在高温下容易被氧化形成不可食用的苦味物质。而八角含有挥发油,与洋葱同食可能会发生不良反应,影响身体健康。因此,在烹饪时应注意避免将这两种食材同时使用。尽管存在一些食谱中同时使用洋葱和八角(如洋葱猪手、洋葱炖排骨等),但这可能是因为其他食材的平衡作用,或者是食谱特定要求。在实际烹饪中,建议根据个人体质和健康状况,谨慎搭配食材,避免不必要的风险。如果确实需要同时使用这两种食材,建议先咨询医生或营养师的意见。