在家用米饭做菜的做法

在家用米饭做菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

番茄土豆烩饭

食材：番茄、土豆、米饭、葱花、蒜末、生抽、蚝油、番茄酱。

做法：

1. 番茄洗净切小块，土豆去皮切小块，蒜切末备用。

2. 热油倒入蒜末爆香，加入番茄炒出汁，加入土豆翻炒。

3. 加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱，加半碗清水，中小火焖煮10分钟。

4. 加入剩米饭再煮1分钟，撒葱花出锅即可。

糖醋茄子拌饭

食材：米饭、茄子、葱段、蒜末、生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、淀粉。

做法：

1. 茄子洗净去皮切成滚刀块，蒜拍碎切末，葱切小段备用。

2. 碗中加入2勺生抽、2勺醋、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉，3勺清水搅拌均匀。