烤箱做蛋糕比例

基本比例

低筋面粉：80克

细砂糖：80克

鸡蛋：6个

食盐：1克

柠檬汁：几滴

黄油：60克

牛奶：80毫升

其他比例

低筋面粉：90克

细砂糖：50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里

纯牛奶：50毫升

色拉油：50毫升

简易比例

鸡蛋：5个

低筋面粉：70克

玉米淀粉：5克

细砂糖：55克

玉米油：50克

牛奶：60克

柠檬汁：几滴

具体步骤中的比例

鸡蛋：5个

低筋面粉：90克

细砂糖：80克

纯牛奶：50毫升

色拉油：50毫升

这些比例适用于不同的蛋糕食谱，可以根据个人口味和需求进行调整。建议在实际制作时，先按照基本比例进行，然后根据具体情况微调。