奶油鸡肉馅做法
奶油鸡肉馅的做法如下：
制作奶油鸡肉馅
在平底锅中融化黄油，加入切碎的大蒜和洋葱，用中小火炒香。
然后加入奶油，继续翻炒，直到奶油完全融化并混合均匀。
加入面包屑和香菜搅拌均匀直至馅料略为浓稠。
打入一个鸡蛋快速搅拌均匀，让馅料更具粘性和丰富口感。
填充鸡肉
将奶油馅料均匀地铺在每块鸡胸肉片上，然后小心地将鸡肉卷起，用绳子或竹签将卷好的鸡肉固定，防止在烹饪时散开。
煎制鸡肉卷
在平底锅中加热橄榄油，轻轻放入鸡肉卷，两面煎至金黄，外表略脆。
此时可以加入白葡萄酒，轻轻搅拌，帮助去腥并增加风味。
焖煮入味
加入少量鸡高汤或水，盖上锅盖，用小火焖煮10-15分钟，直到鸡肉完全熟透，馅料充分渗透到鸡肉中。
调味并装盘
打开锅盖，检查味道并根据需要加盐和黑胡椒调味。
将完成的奶油鸡肉卷盛盘，撒上香菜装饰，立即享用。
希望这个做法对你有帮助，祝你制作出美味的奶油鸡肉馅!