淡奶油加柠檬片怎么做的

制作柠檬味奶油的窍门和步骤如下:

材料准备

淡奶油 100g

糖 8g

柠檬皮 5g(注意不要刮到白色部分,以免发苦)

制作步骤

将淡奶油中加入糖,用电动打蛋器打发至有纹路的状态。

柠檬洗净,刮出薄薄的外皮,白色部分不要刮到。

将柠檬皮加入打发好的奶油中,翻拌均匀。

注意事项

柠檬皮要尽量刮得薄而均匀,以保持柠檬的香气和避免苦味。

打发淡奶油时,要打到有明显的纹路,但不要过度打发,以免奶油变硬。

通过以上步骤,你可以制作出清新可口的柠檬味奶油。