面条做好要晒吗

面条在做好后 可以进行晒干处理，但需注意以下几点：

避免暴晒：

面条不宜直接暴晒，因为暴晒会导致面条口感变差，还可能引起食物变质。

通风处晾干：

可以将面条放在通风良好的地方晾干，或者使用电风扇吹干，这样可以避免面条受潮，同时保持口感。

阳光晒干：

如果条件允许，也可以将面条放在阳光下晒干，但要注意晒至非常干燥的程度。阳光晒干可以使面条保存更长时间，但同样需要注意避免暴晒。

翻转面条：

在晾干过程中，建议每隔一段时间将面条翻转一面，以确保两面都能均匀晾干，避免一面晒成干粉而另一面还是湿的。

保存时间：

晒干的面条应尽快食用，因为随着时间的推移，面条的口感和新鲜度会逐渐下降。如果需要长时间保存，可以考虑将面条真空包装或进行烘干处理。

综上所述，面条在做好后可以晒干保存，但需注意避免暴晒，选择通风或阳光较弱的环境进行晾干，并定期翻转面条以确保均匀干燥。如果需要长时间保存，可以考虑采用真空包装或烘干处理。