花生沙冰的做法

花生沙冰的做法如下：

花生150克

大红豆1大匙

水10杯

冰糖400克

锉冰适量

黑糖水1大匙

花生洗净，以冷水浸泡约4小时。

将花生与5杯水一起以大火煮至滚开，转小火续煮约1个半小时。

加入冰糖200克调味，煮至完全融化并慢慢蜜入花生中，再煮15分钟即熄火捞起待凉。

大红豆洗净，以冷水浸泡约4小时。

将大红豆与5杯水一起以大火煮至滚开，转小火续煮约1个半小时。

加入冰糖200克调味，煮至完全融化并慢慢蜜入大红豆中，即熄火捞起待凉。

取适量的锉冰摆盘。

放上做法1的花生与做法2的蜜豆。

最后淋上黑糖水即可。

另外，还可以采用以下方法来制作花生沙冰：

将花生放在油里大火炸脆，出锅后包在纸巾或纱布里吸去油分。

将炸好的花生与少量水和糖混合，用搅拌机打碎。

准备冰块和沙冰机，将冰块放进沙冰机中碎成冰片。

将碎冰倒入盘中，加入炸好的花生和适量的糖水，淋上炼乳即可。

在搅拌花生之前，可以加入几勺花生酱，以增加配料的粘稠程度和香甜味。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的花生沙冰了。根据个人口味，你还可以适量调整配料，比如加入其他水果或果酱，使沙冰更加丰富多样。