凉菜店拌凉菜酱汁怎么做

香辣捞汁

口味：咸鲜香辣

材料：

东古一品鲜酱油 150克

芝麻油 100克

鲜辣汁 100克

蒜蓉 80克

砂糖 50克

制作步骤：

1. 将所有材料混合在一个碗中。

2. 用筷子或勺子搅拌均匀，确保所有成分充分融合。

3. 将调好的酱汁腌制1小时，让味道更加入味。

适用范围：适合用于制作爽口的捞拌菜肴，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等。

万能沙拉酱

口味：酸甜芥辣

材料：

东古一品鲜酱油 150克

丘比沙拉汁 1瓶（1.5千克）

生抽 50克

辣鲜露 50克

味精 30克

盐 5克

芥末膏 75克

芝麻油 100克