冬瓜炖好久

冬瓜的炖煮时间主要取决于烹饪方法、冬瓜的大小和成熟度，以及个人口味。以下是一些常见情况下的推荐炖煮时间：

使用慢炖锅或炖盅：

大约需要2-4小时，直到冬瓜变得柔软熟透。

使用普通厨具：

大约需要30分钟到1小时。

冬瓜片：

炖5分钟左右，冬瓜块8-10分钟。

薄片冬瓜：

炖煮时间比较短，大约15分钟左右。

厚片冬瓜：

需要适当延长时间，大约15-20分钟。

冬瓜汤：

需要大约30分钟至1小时，直到冬瓜变软烂，汤汁浓稠。

综合以上信息，如果使用慢炖锅或炖盅，冬瓜炖煮2-4小时即可；使用普通厨具，大约需要30分钟到1小时；如果是薄片冬瓜，炖煮15分钟左右；厚片冬瓜则需要20分钟左右；冬瓜汤则需要30分钟至1小时。

建议根据具体的烹饪方法和冬瓜的实际情况来确定最佳的炖煮时间，以达到最佳的口感和营养保留。