没有破壁机怎么打菠菜
没有破壁机也可以用以下方法打菠菜汁:
刀剁法
将菠菜洗净控水后,用刀在展板上剁碎,尽量剁得越碎越好。
准备一块干净的高密度纱布,将剁碎的菠菜放入纱布中央,然后包裹起来,用盆接住。
用力挤压纱布或拧挤,使菠菜汁从纱布中流出,直到挤不出为止。
蒜臼子法
将菠菜洗净后沥干水分,放入蒜臼子中。
用杵轻轻捣碎,使菠菜立刻变成液态,然后用纱布过滤,挤出菠菜汁。
手动挤蒜夹子法
如果手头有手动挤蒜的夹子,可以将菠菜叶子放入夹子中,然后用手挤压,挤出菠菜汁。这种方法虽然慢一些,但操作简便。
塑料袋法
将洗好的菠菜,特别是叶子部分,放入食品袋中。
将食品袋放到案板上,用擀面杖来回擀,使菠菜汁从袋子的底部流出。然后在底部弄一个小洞,方便汁液流出。
开水煮后和面法
将洗好的菠菜用开水煮,然后取煮菠菜的水放凉。
将煮好的菠菜水与面粉混合和面,这样可以得到深绿色的菠菜汁。
勺子或擀面杖捣碎法
将菠菜洗净切成小块,放在盆里。
用勺子或擀面杖的一头慢慢捣碎菠菜,将汁液导出来。
捣碎后,可以用纱网将杂物滤出,得到澄清的菠菜汁。
这些方法都不需要使用破壁机,但需要一些手工操作来挤出菠菜汁。根据个人喜好和实际情况,可以选择最适合自己的方法。