圆白菜土豆条焖面
圆白菜土豆条焖面是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
面粉：1碗
土豆：2小个
西红柿：1个
圆白菜：1颗
干豆角：2两
葱：1节
蒜：2瓣
腌猪肉：一大勺
花椒：一小勺
大料：一小勺
姜面：一小勺
盐：一大勺
鸡精：一小勺
酱油：2滴
辣椒（可选）：适量
制作步骤
和面
如果自己不做面条，需提前和面，面和得硬一些，用冷水和面，揉成光滑的面团，醒面时间要长一些，以保证面的筋道。
准备蔬菜
葱切成葱花，蒜切成末。
土豆切成粗条，圆白菜切成丝状，西红柿切成小碎末。
干豆角提前泡发，以便炒菜时入味。