西红柿柠檬酵素的做法
西红柿柠檬酵素的做法如下:
材料准备
新鲜番茄和柠檬各适量
冰糖或黄片糖适量
干净的玻璃瓶(最好为10升容量)
专用刀和案板
制作步骤
将番茄和柠檬洗净晾干,切成薄片。
在玻璃瓶中先放一层番茄,再放一层冰糖,最上面放一层柠檬和一层冰糖。
盖上盖子,放在15至20度的阴凉处进行发酵。
前十天每天拧松盖子放气,轻轻搅动果肉,以便充分发酵。
大约五天后,酵素即可制成,滤掉渣后装瓶,放入冰箱保存,每天饮用两次。
注意事项
制作过程中所有器具和材料必须保持干净干燥,避免油和水分的混入。
发酵过程中需要避免阳光直射,最好放置在阴凉通风处。
如果想要加快发酵速度,可以适当增加搅拌次数,但不要过度搅拌,以免影响酵素的质量。
通过以上步骤,你就可以制作出既美容又养颜的西红柿柠檬酵素了。