西红柿柠檬酵素的做法

西红柿柠檬酵素的做法如下:

材料准备

新鲜番茄和柠檬各适量

冰糖或黄片糖适量

干净的玻璃瓶(最好为10升容量)

专用刀和案板

制作步骤

将番茄和柠檬洗净晾干,切成薄片。

在玻璃瓶中先放一层番茄,再放一层冰糖,最上面放一层柠檬和一层冰糖。

盖上盖子,放在15至20度的阴凉处进行发酵。

前十天每天拧松盖子放气,轻轻搅动果肉,以便充分发酵。

大约五天后,酵素即可制成,滤掉渣后装瓶,放入冰箱保存,每天饮用两次。

注意事项

制作过程中所有器具和材料必须保持干净干燥,避免油和水分的混入。

发酵过程中需要避免阳光直射,最好放置在阴凉通风处。

如果想要加快发酵速度,可以适当增加搅拌次数,但不要过度搅拌,以免影响酵素的质量。

通过以上步骤,你就可以制作出既美容又养颜的西红柿柠檬酵素了。