西红柿猪腰子汤

西红柿猪腰子汤是一道营养丰富的汤品，具有多种健康功效。以下是它的制作方法和所需材料：

材料

猪腰：2个

番茄：2个

姜片：适量

鸡精：适量

食用油：适量

盐：适量

清水：适量

做法

准备猪腰：

将猪腰清洗干净，切成薄片，然后用盐水浸泡15分钟去腥味，再用清水冲洗净备用。

准备番茄：

番茄切成小块备用。

炒香姜片：

热锅倒入适量的食用油，放入姜片炒香。

炒猪腰：

将切好的猪腰放入锅中，炒至变色，去除水分。然后加入番茄块，炒匀。

煮汤：

倒入适量的清水，水量稍微多一些，盖上锅盖煮沸，再撇去浮沫。

慢炖：

转小火慢炖20-30分钟，待汤变浓稠。

调味：

最后，加入适量的盐和鸡精调味，煮开即可关火。

装饰：

煮好后可以撒上一些葱花或香菜作为装饰品。

健康功效