芋头怎么切开
芋头是一种常见的根茎类蔬菜，其皮较厚且含有刺激性物质，因此在切割时需要特别小心。以下是几种常见的切开芋头的方法：
横切成两半再切割
将芋头横切成两半，放在稳定的切菜板上。
用刀片沿着外皮切割，这样可以更轻松地去除外皮。
蒸熟后切割
将芋头蒸熟，出锅后稍微凉凉。
用小刀把芋头的两端切掉，露出内瓤。
将芋头从中间一分为二切开，然后用牙签在芋头皮和芋头肉之间划一圈，贴近皮的一侧。
芋头皮和肉基本分离后，用手轻轻一挤，半个芋头就完整地剥出来了。
直接去皮切割
将芋头洗干净，去皮后再用清水清洗一遍。
将去皮的芋头切成片，再切成条，最后切成丁。