早餐豌豆玉米

早餐豌豆玉米可以制作成多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

玉米豌豆早餐饼

食材：豌豆、玉米、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、面粉、芝麻。

做法：

1. 剥好豌豆和玉米，清洗干净后焯水一分钟，捞出过凉水。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入盐、鸡粉和胡椒粉，再倒入一碗清水和少量面粉，搅拌成浓稠的面糊。

3. 平底锅预热刷油，用勺子挖入面糊倒入锅中，摊开成小饼，撒上芝麻。

4. 烙至底部定型后翻面，再烙另一面，直至两面金黄即可出锅。

豌豆玉米火腿蛋炒饭

食材：剩饭、豌豆、玉米、火腿、鸡蛋、油盐、生抽和蚝油。

做法：

1. 豌豆和玉米粒煮熟，火腿肠切粒，鸡蛋煎成蛋液备用。

2. 锅里加油，先炒鸡蛋液，盛出备用。