凉菜老牌

老醋花生米：

增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等。

卤水拼盘：

卤味纯厚，鲜香可口，属于粤菜或湘菜。

糯米藕：

江南地区特色传统名点之一，又名蜜汁糯米藕。

凉拌海蜇丝：

调入15ml新的米醋、生抽、白糖、盐、辣椒油和熟芝麻，拌匀即可。

拍黄瓜：

清脆爽口，酸辣开胃，非常适合下酒。

泡椒凤爪：

酸辣爽脆，是下酒的好选择。

皮蛋拌豆腐：

口感细腻，味道鲜美。

蒜泥白肉：

肉质鲜嫩，蒜香浓郁。

夫妻肺片：

质嫩味鲜，麻辣浓香，是川菜中的经典凉菜。

白切鸡：

肉质鲜嫩，味道清淡。

香辣凉拌魔芋：

口感爽脆，酸辣开胃。