大盘凉菜搭配

豆皮金针菇拌胡萝卜丝

食材:豆皮、金针菇、胡萝卜丝、黄瓜、香菜、花生米、辣椒粉、葱花、蒜末、芝麻、小米辣、生抽、醋、白糖、食盐。

做法:将豆皮、金针菇、胡萝卜丝烫透捞出,挤干水分后加入黄瓜和香菜,再放入花生米、辣椒粉、葱花、蒜末、芝麻和小米辣,淋上热油和调料(生抽、醋、白糖、食盐)拌匀即可。

黄瓜木耳拌豆腐皮

食材:黄瓜、木耳、豆腐皮、花生米、酱油、醋、蒜末。

做法:黄瓜和木耳分别凉拌,然后与豆腐皮和花生米一起混合,加入酱油、醋和蒜末调味。

凉拌萝卜丝

食材:萝卜、食盐、生抽、香醋、香油、油辣椒。

做法:萝卜切丝,加入食盐、生抽、香醋、香油和油辣椒拌匀即可。

油条拌黄瓜

食材:油条、黄瓜、大蒜。

做法:油条炸酥脆,黄瓜拍松切段,加入蒜蓉拌匀。

香辣凉拌牛肉