面粉炸白菜

“面粉炸白菜”可能指的是一种以面粉和鸡蛋为主要裹料，将白菜裹上面糊后炸制的菜肴。根据搜索结果，以下是一种可能的制作步骤：

准备材料

白菜（切成块或丝）

面粉

鸡蛋

油（用于炸制）

盐、胡椒粉、鸡精（用于调味）

裹上面糊

将鸡蛋打散，白菜块或丝用盐、胡椒粉、鸡精腌制。

将腌制好的白菜块或丝裹上一层薄薄的面糊。

炸制

在锅中加入足够的油，加热至六成热（约180°C）。

将裹好面糊的白菜块或丝放入油锅中，炸至金黄色和酥脆。

调味和享用

将炸好的白菜块或丝捞出，沥干油。

根据个人口味撒上适量的盐、胡椒粉等调味料。

即可享用炸白菜。